Somos la primer fábrica de pastas de la Ciudad en hacer los Fusillis al fierrito. Los hacemos uno por uno y a mano, es la receta de nuestra abuela y vino desde Italia, pasando generaciones.
Si los elegís para Freezer, No pierden estructura, ni sabor!. Los podes conservar de 6 a 8 meses y los hervís directo del freezer a una olla con agua en ebullición. Acordate que necesitas mínimo 2 litros de agua por kilo de Fusillis y cuanto mas grande la olla, mejor!.
Para cocinarlos: Ponelos en el agua y dejarlos cocinar 10 minutos (si estan congelados dejalos 2 minutos mas). Tenés que ponerlos cuando el agua rompe hervor y empezar a contar desde ese momento. Acordate de revolver suavemente con cuchara de madera
Van súper bien con cualquier salsa (roja, blanca, estofado, oliva).
Como siempre, sin conservantes ni aditivos. Rico, sano y natural!.
Son nuestros rockstars, ídolos de la mesa. Disfrutalos!
