July 28, 2020

Hola hola! acá llevando la pandemia les escribo con tips para hacer rendir el freezer, estos días en que todos salimos lo mínimo posible y tener reservas ayuda a quedarnos en casa (y comer rico!). 

Para estos días fresquitos y en asa no hay nada mejor que una buena...

February 9, 2020

Estamos chochazos, Pagina12 publicó una nota que nos pone colorados!

Dense una vuelta, cuenta un poco nuestra historia y el trabajo del equipo que lleva añazos juntos.

Es un homenaje muy lindo a nuestra historia y a nuestra tradición.

Acá les contamos como fue!

Resulta que...

December 3, 2019

Recetón para nuestras exquisitas, delicadas y sabrosas **Cuerdas de Violín **

Son unos tallarines al huevo super finitos y su secreto es que se cocinan rapidísmo, pero siguen absorbiendo salsa mientras están calientes. Las hacemos por encargo con tinta de calamar o de h...

October 4, 2019

Hola hola! aprovechando estos últimos días fresquitos, les traigo una joyita de la cocina: un ragù al vino. Rico y muy único, se cocina fácil (casi que se hace solo!) y convierte tu mesa en una experiencia gourmet.

Amigo del bolsillo, es una versión económica pero sofis...

August 6, 2019

Hoy les traigo un recetón. Super rico, distinto y muy sano! Para los que no son fans de las verduras: no se preocupen! queda realmente riquísimo y NO se nota un gusto fuerte a berenjenas. Hay que probarlo, es un camino de ida. Una receta bien tana, para comer rico y sa...

June 9, 2019

Hoy te propongo una receta light, fácil y muy original.

Cuando somos muchos en la mesa las cintas son una opción económica y muy rica, acá te propongo una salsa saludable y gourmet... una manera de agasajar a tus invitados (o celebrar entre pocos!) con un menú diferente...

May 8, 2019

Llega el fresquito y el otoño pide pasta. Esta receta reconforta el alma y une a la mesa.

Es una receta tradicional del nor-este italiano, una barbaridad de rica! 

Nosotros (al menos en casa) no tenemos la costumbre de cocinar con salchicha, pero para que mentirnos ... n...

April 6, 2019

Es una receta como pocas, el "cremoso" es una fiesta, anotá nomas y empezá a invitar amigos porque se cocina en 10 min y es lo mejor del otoño. 

Yo la hago en los días frescos, cuando tengo ganas de agasajar a mis invitados, compartir una rica mesa pero sin co...

August 11, 2018

Hola hola! estos días fríos está bueno estar preparado, yo el finde siempre me abastezco de cosas ricas para la semana, que puedo cocinar en cinco minutitos cuando llego cansada pero con ganas de comer rico y sano. La pasta casera siempre es la mejor opción, sin conser...

July 24, 2018

Hoy les traigo una receta siciliana que es aliada en el invierno para incorporar verduras y comer muy muy rico. 

Las recetas del sur de Italia tienen un toque mediterráneo que atrae y que cambia un poco de la tradicional salsa filetto.  La salsa "alla norma" es una sals...

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Haciendo lugar en el freezer ...

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