Recetón para nuestras exquisitas, delicadas y sabrosas **Cuerdas de Violín ** Son unos tallarines al huevo super finitos y su secreto es que se cocinan rapidísmo, pero siguen absorbiendo salsa mientras están calientes. Las hacemos por encargo con tinta de calamar o de huevo. Son espectaculares. Como absorben la salsa, son gustosísimas! Siempre que las hagas, procura tener una salsa con buen liquido. Este mes de juntadas, esta bueno probar menus diferentes. Esta es nuestra pro

Hoy les traigo un recetón. Super rico, distinto y muy sano! Para los que no son fans de las verduras: no se preocupen! queda realmente riquísimo y NO se nota un gusto fuerte a berenjenas. Hay que probarlo, es un camino de ida. Una receta bien tana, para comer rico y sano. A mi me gustan las berenjenas y las texturas asique hago en cada plato dos rodajas grandes, que ademas decoran, pero eso es a gusto de cada uno. Anotá, para 4 personas vas a necesitar: 1 kilo de tallarines o

Hoy te propongo una receta light, fácil y muy original. Cuando somos muchos en la mesa las cintas son una opción económica y muy rica, acá te propongo una salsa saludable y gourmet... una manera de agasajar a tus invitados (o celebrar entre pocos!) con un menú diferente y rico. Yo soy fan de las cintas de espinacas, son una manera de incorporar verduras sin darte cuenta. Oime esto es una fiesta total! Anotá para 4 personas, vas a necesitar: 1 kilo de cintas de espinacas 300gr

Es una receta como pocas, el "cremoso" es una fiesta, anotá nomas y empezá a invitar amigos porque se cocina en 10 min y es lo mejor del otoño. Yo la hago en los días frescos, cuando tengo ganas de agasajar a mis invitados, compartir una rica mesa pero sin cocinar mucho y pudiendo disfrutar de la compañía de todos. Es muy llenadora asique es ideal para cuando son varios a la mesa y hay que cuidar el presupuesto pero alegrar el corazón. A los chicos les encanta y a los grandes

Hola hola! estos días fríos está bueno estar preparado, yo el finde siempre me abastezco de cosas ricas para la semana, que puedo cocinar en cinco minutitos cuando llego cansada pero con ganas de comer rico y sano. La pasta casera siempre es la mejor opción, sin conservantes ni aditivos, solo alegría y sabor para compartir. Acá va una inspiración de noches de antojo, juntadas repentinas y agasajos de invierno: una receta fácil, rápida y en version liviana. EL tip es este : Te

Hoy les traigo una receta siciliana que es aliada en el invierno para incorporar verduras y comer muy muy rico. Las recetas del sur de Italia tienen un toque mediterráneo que atrae y que cambia un poco de la tradicional salsa filetto. La salsa "alla norma" es una salsa que tiene a la berenjena como protagonista, un golazo porque podes incorporarla de una forma nueva y rica a tu plato. Yo no soy muy fan de la berenjena y esta salsa es una de mis preferidas, el mix entre el ol

Salsa de calamares para Pascua y una variedad de pastas con tinta de calamar que hara brillar tu mesa pascual.

Como hacer una salsa filetto rápida, rica y digna de fotos para Instagram

Oime, probaste los ravioles fritos? Vos que sos fan de las picadas de verano... la mejor compañía de la birra y el vermut dominguero es esta: En una olla o freidora con el aceite hiper caliente (hi-pe-r caliente eh) tiras una plancha de ravioles de ricotta que son un amor total. Vos decidís si los preferís chiquitos (ravioles) o mas grandecitos (caseritos). En general los ravioles de ricotta y parmesano son los mejores para esto, porque son mas suaves, rellenos mas sofisticad

Hola hola hola! Acá estamos en un nuevo mes con nueva receta! Este invierno pide una rica pasta, rápida y fácil. Como me gusta el invierno, che! Es imposible resistirse a esta pasta, porque reconforta el alma y tiene ese nosequé que nos vuelve locos. Será la panceta? será el efecto del huevo? No sé, pero cuando quiero comer algo rico, vuelvo a este clásico italiano. Y lo mejor es que en Argentina no es muy conocida, entonces lo cocinas para amigos o familia y quedas bárbaro,